Trigo

Las cervezas de trigo, principalmente se agrupan en dos escuelas, la Alemana y la Belga.

Las cervezas de trigo Alemán, tienen un aspecto blanquecino a tostado (dependiendo del estilo) y turbio, con una espuma muy densa y abundante. En aroma predomina el olor a calvo y banana. Son de sabor dulce, ligeramente a malta, cremosa y esponjosa, que puede derivar a un final suave altamente carbonatado.

Las Cervezas de trigo Belga, son conocidas por cervezas blancas, pálidas y turbias, aromatizadas con cáscara de naranja, y semilla de cilantro. Son ligeras y refrescantes.

Filtros activos